ネスカフェゴールドブレンド
さて
夜半に電話
M さんが稚貝を持って来てくれるという‥。おおー
いわゆる帆立の稚貝というやつです。はい
で
いつもなら味噌汁にするのが定番なのですが、ここで一考
まー、いつも通りじゃ失礼かなあ、みたいな
そんな訳で、写真の通り蒸してみました
- 洗う
- 火にかける
終わり
とっても簡単。何となく塩気もありますので、味にも問題なし
足りないなら醤油をちょっとつけて貰えれば、それで OK です
ちなみに蒸すのに水とか要りません
洗った時の水で十分な感じです。それでも汁が少し出るくらいなので
あとは、あんまり長く蒸すのは禁物かなと。味抜けるし
稚貝は外すのも簡単なので、おつまみ向けかなあ、とか、そんな感じです
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